I dag lanserer endelig Burger King den ikoniske Whopperen som et plantebasert alternativ. Rebel Whopper inneholder 100% Whopper og 0% kjøtt. Lanseringen av Rebel Whopper markerer en milepæl for det plantebaserte burgertilbudet... Les mer »
Den 23. oktober feires grøtens dag. Helt ferske tall viser at nordmenn ikke kan se ut til å få nok av den sunne havregrøten. Ifølge en undersøkelse gjennomført av Norstat for Opplysningskontoret... Les mer »
Ifølge FNs klimapanel sin rapport må man, for å holde klodens temperatur på et forsvarlig nivå, endre hva vi spiser og hvordan maten produseres. Et av tiltakene som blir trukket fram for... Les mer »
Den er sunn, anvendelig i mange slags retter, rimelig og ikke minst bærekraftig. Potet er egnet å dyrke i hele landet, og den tåler godt lagring. Fra gammelt av var hensikten med... Les mer »
Sankeboka av Jørgen Ravneberg er en samling på 413 sider med de 173 beste, mest velsmakende, spiselige ville vekstene i norsk natur. Totalt omtales over 580 spiselige underarter og slekter. Boken kommer... Les mer »
Potetsalat er et naturlig tilbehør til grillmaten og sommerserveringen. Det er lett å lage den selv, og hjemmelaget potetsalat blir garantert godt mottatt. En undersøkelse gjennomført av Norstat i juni 2019 for... Les mer »
Ferske salgstall fra NorgesGruppen viser at flere og flere handler vegetariske og veganske produkter i våre butikker. Hittil i år har disse produktene vokst med 20 prosent mot fjorårets tall. Vegetar- og... Les mer »
En undersøkelse gjennomført av Norstat på oppdrag fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) viser at mange ønsker å grille sunnere enn det de faktisk gjør. Nordmenn griller mye pølser, hamburger og... Les mer »
For å tilby sunne og klimasmarte møter lanserer nå Clarion Hotel en gruppemeny basert på den omtalte EAT Lancet- rapporten. Menyen baseres på den første vitenskapelige sammenstillingen av hvilken mat som er bra for... Les mer »
Nå lanserer Nordic Choice Hotels en meny som er basert på EAT Lancet-rapporten som ble publisert tidligere i år. Rapporten bygger på et sunt og bærekraftig kosthold og er den første vitenskapelige... Les mer »