Nestlé

Nestlé lar forbrukerne følge maten fra gård til bord

Nestlé gir nå forbrukerne full innsikt i forsyningskjeden gjennom et samarbeid med OpenSC – en innovativ blockchain-plattform, som gjør det mulig for forbrukere å spore maten de kjøper helt tilbake til gården,... Les mer »
grilling

Hvorfor bør du ikke spise brent mat?

Når vi steker eller griller mat kommer først de deilige aromaene. Det skjer en kjemisk reaksjon mellom aminosyrer og karbohydrater i kjøttet, noe som gir en jevn, brun stekeskorpe. Reaksjonen som skjer... Les mer »
Opplysningskontoret for frukt og grønt

NM i sunn fastfood: Konkurrerer om den beste maten til folk i farta

Nå skal veimaten blir sunnere. Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) arrangerer for 6. året på rad konkurransen NM i Sunn fastfood. Målet med konkurransen er å sette søkelyset på det som... Les mer »
husbanken

Nytt tilskudd til matglede i sykehjem og omsorgsboliger

Opprettelsen av et tilskudd til lokalt produksjonskjøkken ble vedtatt av Stortinget i revidert nasjonalbudsjett 21. juni. Tilskuddet skal bidra til gode måltidsopplevelser og et godt ernæringsmessig tilbud ved sykehjem og heldøgns omsorgsboliger.... Les mer »
clarion

Clarion Hotel hjelper kundene å velge sunn mat

For å tilby sunne og klimasmarte møter lanserer nå Clarion Hotel en gruppemeny basert på den omtalte EAT Lancet- rapporten. Menyen baseres på den første vitenskapelige sammenstillingen av hvilken mat som er bra for... Les mer »
nordic choice

Nordic Choice Hotels lanserer sunn og klimasmart meny

Nå lanserer Nordic Choice Hotels en meny som er basert på EAT Lancet-rapporten som ble publisert tidligere i år. Rapporten bygger på et sunt og bærekraftig kosthold og er den første vitenskapelige... Les mer »
Nærings- og fiskeridepartementet

Penger på bordet til Gladmatfestivalen

Gladmatfestivalen får 150.000 kroner for å servere barn og unge kunnskap om sjømat. – Selv om vi har verdens beste sjømat, spiser barn og unge mindre fisk enn helsemyndighetene anbefaler. Derfor er... Les mer »
demokratene

LESERINNLEGG: Alle norske sykehjem må ha kjøkken!

Demokratene har alltid vært en stor forkjemper for at alle landets sykehjem må ha eget kjøkken som skal lage sunn og god mat til de eldre, ved å få kjøkken tilbake på... Les mer »
Crayon Group

LESERINNLEGG: Hvordan teknologi hjalp meg å gå ned 20 kilo

De fleste av oss bestemmer seg for å spise sunnere, mosjonere mer fra tidlig i januar og før badesesongen. La oss innse det, de færreste av oss liker forandring. Hvorfor lage mat... Les mer »
NHO Mat og Drikke

Ny folkehelsemelding: NHO Mat og Drikke positive til samarbeid

Regjeringen varsler i folkehelsemeldingen at den vil videreutvikle samarbeidet med næringslivet på ulike områder. NHO Mat og Drikke hilser invitasjonen velkommen. Eldre- og folkehelseminister Åse Michaelsen la 5. april 2019 frem regjeringens... Les mer »