clarion

Clarion Hotel hjelper kundene å velge sunn mat

For å tilby sunne og klimasmarte møter lanserer nå Clarion Hotel en gruppemeny basert på den omtalte EAT Lancet- rapporten. Menyen baseres på den første vitenskapelige sammenstillingen av hvilken mat som er bra for... Les mer »
nordic choice

Nordic Choice Hotels lanserer sunn og klimasmart meny

Nå lanserer Nordic Choice Hotels en meny som er basert på EAT Lancet-rapporten som ble publisert tidligere i år. Rapporten bygger på et sunt og bærekraftig kosthold og er den første vitenskapelige... Les mer »
Nærings- og fiskeridepartementet

Penger på bordet til Gladmatfestivalen

Gladmatfestivalen får 150.000 kroner for å servere barn og unge kunnskap om sjømat. – Selv om vi har verdens beste sjømat, spiser barn og unge mindre fisk enn helsemyndighetene anbefaler. Derfor er... Les mer »
demokratene

LESERINNLEGG: Alle norske sykehjem må ha kjøkken!

Demokratene har alltid vært en stor forkjemper for at alle landets sykehjem må ha eget kjøkken som skal lage sunn og god mat til de eldre, ved å få kjøkken tilbake på... Les mer »
Crayon Group

LESERINNLEGG: Hvordan teknologi hjalp meg å gå ned 20 kilo

De fleste av oss bestemmer seg for å spise sunnere, mosjonere mer fra tidlig i januar og før badesesongen. La oss innse det, de færreste av oss liker forandring. Hvorfor lage mat... Les mer »
NHO Mat og Drikke

Ny folkehelsemelding: NHO Mat og Drikke positive til samarbeid

Regjeringen varsler i folkehelsemeldingen at den vil videreutvikle samarbeidet med næringslivet på ulike områder. NHO Mat og Drikke hilser invitasjonen velkommen. Eldre- og folkehelseminister Åse Michaelsen la 5. april 2019 frem regjeringens... Les mer »
grønnsaker

Økosalget går opp

Salget av økologisk mat fortsatte å vokse i fjor. Et unntak er frukt og grønt. – Her har mellomleddet et åpenbart forbedringspotensial, påpeker daglig leder Børre Solberg i Økologisk Norge. Gjeldende politikk... Les mer »
Nofima

Doktorgrad kan bidra til å bekjempe fedme og overspising

Nylig forsvarte Quoc Cuong Nguyen fra Vietnam doktorgradsavhandlingen sin «Better understanding of the relation of the dynamic sensory perception of solid and semi solid foods with consumers’ preferences and their perception of... Les mer »
cappelen damm

Ny bok: Nytt blikk på autoimmun sykdom – Bruk mat som medisin

Hjernetåke, tretthet, vondt i magen og smerter i ledd og muskler. Legene Sofie og Erik Hexeberg møter daglig mennesker med symptomer som de ikke føler at de får en helhetlig forklaring på... Les mer »
tine

TINE blir leverandør av mat til 187 FUS-barnehager

FUS-barnehagene ønsket å gå over til èn leverandør for sine 187 barnehager landet rundt. Tirsdag 26. februar signerte den landsdekkende FUS-kjeden kontrakt med TINE som totalleverandør for næringsmidler. Samarbeidet representerer noe nytt... Les mer »