fria

Med Fria glutenfri Pepperkakedeig blir pepperkakebakingen en lek

Nå er Fria sin glutenfrie Pepperkakedeig på vei ut til en butikk nær deg. Pepperkakedeigen er lett å jobbe med og gir herlige sprø pepperkaker. Du trenger kun å kjevle, forme, steke og best... Les mer »
poteter

La oss feire den norske poteten!

Det er vanlig å tenke på potet som noe av det norskeste som finnes. Faktisk er det enkelte mennesker fra andre kulturer som omtaler nordmenn som «potet». – Jeg er usikker på... Les mer »
fazer

Melkefrie alternativer til matlaging og desserter: Fazer Aito nå tilgjengelig i Norge

Den nordiske matvareprodusenten Fazer introduserer Fazer Aito – en havrebasert produktfamilie med melkefrie alternativer til drikke, matlaging og snacks. Nå er tre av de smakfulle, lett anvendelige produktene tilgjengelige også i Norge. ... Les mer »
økologisk norge

Kål både sikringskost og festmat

Høstens utgave av magasinet Ren Mat ser nærmere på den store kålfamilien. Hva er historien og fremtiden til norske kålsorter og hvordan kan vi selv dyrke dem økologisk? Ren Mat Nr. 37 Hyllest... Les mer »
frukt

Slik blir du kvitt søtsuget etter ferien

Har det blitt mye søtt og godt i sommer? Enkelte synes kanskje det kan være vanskelig å finne tilbake til de gode spisevanene nå som ferien er over. Brus, saft, godteri og... Les mer »
anima

Cafékjede utfaser kontroversiell turbokylling

JOE & THE JUICE med 25 caféer i Norge og over 300 i verden utfaser nå den hurtigvoksende kyllingen. Dyrevernorganisasjonen roser kjeden som er den første cafékjeden som forplikter seg til det... Les mer »
norgesgruppen

NorgesGruppen har analysert coronaeffekten: Har aldri solgt flere norskproduserte varer

Seks av ti nordmenn sier at de handler mer norskproduserte varer i coronaperioden. Og NorgesGruppens analyse av salget i mai, juni og juli bekrefter at kundene ikke bare sier de gjør det,... Les mer »
vegetar

Ny bok: Studentkokeboka

Hva slag mat holder deg mett hele dagen på lesesalen? Hvordan spiser du deg til bedre resultater på eksamen? Du er hva du spiser, skriver lege og forfatter av «Studentkokeboka», Are Brean. Noe... Les mer »
nofima

Ingen grunn til dårlig samvittighet for suppeposen

Travle dager – eller late feriedager? Du måtte ty til suppeposen til middag for å komme ut av tidsklemma eller kunne nyte ferien? Det er det faktisk ingen grunn til å ha... Les mer »
grill grønnsaker vegetar

Frukt og grønnsaker du bør grille i sommer

Skal du grille? Visste du at grilling av frukt og grønnsaker fremhever smaken og gjør dem ekstra saftig? Grillet frukt og grønnsaker egner seg nemlig godt til grillmaten. – Det meste av frukt... Les mer »